先看看原料:
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! q. F9 ~( Y4 X2 _4 G 火锅底料是乐福买的“小肥羊”,香辣型的哟。加入主料、干辣椒。
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加入大料
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+ T6 l# H g% K5 e& k8 ]/ q 加入葱白段。
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- O) ?* v2 o# ?$ Y! [+ \, O 大蒜捣成蒜泥加入。
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9 O- @+ ^- y# l0 u d/ P+ Q 准备的嫩豆腐片、泡发洗净的黄花菜、秋天翠绿的鲜菠菜,洗净切段、泡好的腐竹、红心地瓜切厚片。 哈哈,主角登场!超市购买的速冻小肥羊肉片。
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制作方法:
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在放好火锅底料、大料、干辣椒、葱白、蒜泥的锅里加辣椒油。多少依个人口味。
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2 ?) g+ j i# r, w# p9 J 加入羊肉片、豆腐、黄花菜、红薯、腐竹,加适量开水,通电加热。
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开锅后小火炖,待红薯熟后加菠菜、鸡精,盐。
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# z: d( ^; j7 K- `: L& s 看看成品,不亚于正宗澳洲肥羊火锅吧。