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材料：猪肝200克，猪腰一只
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配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒9 ~5 x* f" Y& Z3 o
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做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀…
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+ i: k) h  J7 O2 _4 U) {, O炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。   s0 t, o5 @4 w# H8 z8 `
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! n7 ^, U6 ^$ `# b( |' j* }放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。
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' o. F. [. K- d# |加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。
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成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,