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[转贴]红烧福寿鱼

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[转贴]红烧福寿鱼

不好意思斑竹,发贴多点了几下。多发了2个帖子。主要用代理也不是很稳定,总是出现找不到服务器,所以就出现了3个帖子。
3 z5 h# h! q, R) U6 w) s8 A  s* B请斑竹原谅。请斑竹删除吧!
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) E2 d2 J4 U! L) V8 @- R2 M红烧福寿鱼  [  e8 m# |1 n. I: G9 [3 ?

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    材料:福寿鱼、芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。
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    配料切碎。
( }* W% A; B& v# w9 n    鱼洗干净后在两面橫切几刀,再用盐,胡椒粉,麻油腌20分钟。   Q1 h5 w( |" \, {4 |& Y* \

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7 z" `" G; o( [9 D% |& l    烧热油锅把魚两面煎金黃。 * }7 e8 A. c8 c8 h* j) T" N  E
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    把鱼捞出,用剩下的油把配料炒香。) \0 d3 B5 u, T0 Y- f. p+ b- e
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) `2 R% a5 N  |2 s4 c) E/ ^3 \    然后加上老干妈,陴县豆瓣一同炒。
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, T& Y& {: U- U. d    加入上汤( 清水也可以~)。
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    烧开后再把鱼倒下去。 9 l. l  w( C# U6 d# P/ d
    调味:酱油、糖、鸡精、醋。. T6 n& S. @! V1 i
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, z% K7 k2 P1 I- ]% O    鱼吸收汤汁后,用生粉水勾小芡即可。8 N: W0 A. D: q# I6 {4 w

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* b: m# F5 G( {. j4 k& N" a    成品。
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[ 本帖最后由 btta 于 2006-11-13 11:42 AM 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +50 发帖辛苦啦! 2006-11-15 15:51

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怎么都一样的图片,是不是发重了

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搂住你不至于做个红烧鱼还要用两个锅吧?

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回楼上二位:确实发重复了。
3 n" x# \) n/ c4 a* }6 y) u4 X我在帖子上面说明了!& t( ~5 e% U0 ~7 E1 a
实在对不起大家!
/ |; I4 \  ]* {; Z# i, Q) w! f请斑竹删除吧!

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