牛油椒盐虾仁

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1、虾仁洗净沥干水
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" X! [0 z  M. K& |+ o2、红葱头、蒜、姜切碎：* ?. N! ?% h  x$ b  h

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+ P, }; d2 j1 y7 }! S% @% P3、虾仁泡油至8成熟后捞出；锅内融少许牛油，爆香葱姜蒜末，放入虾仁翻炒，撒椒盐，少许料酒走边，翻匀立即出锅。( i& z  z! S; b$ [, P9 Y0 X, ~$ o

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