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鲜辣无比的水煮鱼

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鲜辣无比的水煮鱼

鲜辣无比的水煮鱼
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事先要准备的材料:辣椒干2 X7 M# s0 j3 H( F( Q6 _

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- K: l% |! k0 d$ R! H" D( j麻嘴的花椒
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/ ?$ o/ v  w/ u6 E" |0 Y' M/ Q0 X: v葱、姜、蒜必不可少& ~: [% N8 W2 N! n

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5 e9 {$ t9 x' ~9 l4 F- d还有就是偶的秘诀哦!——豆瓣酱! v) Q+ [) @/ i; M. g% u
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当然少不了的是买一条鲜活的草鱼
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鱼肉切成片后放胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、盐、生粉等浆好# D3 ?3 V2 R. @+ w* ~: B% F" [
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将辣椒麻椒豆瓣酱等炒制成美味的汤锅底料
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# Q' }( O+ O: x3 C/ t将炒好的汤底料放进沸水中烧开放入自己爱吃的青菜
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! _! Z" ?% a( k/ E% f鱼片熟制后放进底料汤锅,将油烧至滚热放入辣椒麻椒浇入锅内-------OK!
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