香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥
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材料：榴梿# r9 ^3 d; @& H2 G& G" T

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吉士粉7 L4 l! }8 U1 I

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威化纸' b) M) Y1 y+ i6 }! L6 m' X
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鸡蛋二个：把鸡蛋黄与鸡蛋清分开，分别装一个碗。
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如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~ ! A( `9 |! \8 [9 c1 s4 k! k* k
同样是把蛋清与蛋黄分开~~
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8 w& f' y3 }6 y9 t好。。。。。。。。。。。。
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开始行动。。。。。。。
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7 a3 f+ P  I+ h7 L5 d先拿一张威化纸做底或是二张，
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8 _4 H/ r9 X% X(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~) % K: Q& }/ n* D3 D% M

! b& Y2 t! J; K3 g- A% z然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面， ( Z0 t) v& |' C

9 h6 \6 g' E1 b然后用威化纸包住榴梿肉，中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 2 C6 @) e5 o9 D" C

: _2 \; ~4 {# z4 G7 t2 e7 J) j可以把威化纸一层层  粘住，包成条状，最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 : C3 c; n( x& Z0 i! j# \
封边，  二头也要粘住，
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然后就变成这样子
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接着，粘上加有吉士粉的鸡蛋清，再去粘面包粉，就变成这样子 * F! p# e# M  s; [# ]" ]7 j. V
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* W7 \' Y6 p" ]! H5 D然后就放油到锅中，油热大概是刚起小泡泡，调到最小火， # I. q* |' P6 D

/ W& y% w; t  k9 b1 ?: o7 J/ A& v就放包好的榴梿条进去，
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% b4 K2 r3 Y9 _$ C1 A一定要小火才行，然后，慢慢翻炸，金黄色就可以了， $ [* r5 G$ i# `. B

4 w" _! \: ], Z' A% y" I再晾一下油，或是用吸油纸吸一下， 4 U! v; O5 [2 l3 R

; \+ C& _2 B* y/ t6 h, N就可以上碟了。 4 O" u. x- ?# o$ T9 f* V% ?6 V

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然后 。。。。。。。。。。。
+ E/ p0 R1 z# O: l& u就是狂吃。。。。。。
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3 d* L, _2 y# A呵呵呵呵。。。。
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2 C+ Q- p4 a% |, U5 \, K' h就变成这样子了。
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