韩式杂拌菜

食材１．胡萝卜－－－适量 , c9 T9 h0 V1 h$ `5 C9 t, H" B
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　　２．金针菇－－－适量 ; g8 @8 U  Z3 ]: T

! D: R* g( i7 }3 B" i! ?　　３．红椒－－－－适量 1 n' {& ~  u' ]* e
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　　４．芹菜－－－－适量
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　　５．韭菜－－－－适量
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# `. @7 z$ D' I　　６．香菇－－－－４朵 ! E  _$ ^  B5 V, t
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　　７．黑木耳－－－适量
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      ８．绿豆粉皮－－－１包
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１．肉丝里放入些许盐．油．沙茶．淹制半个小时．． + g" ^, }5 }; c5 e- N3 w

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２．煮一锅清水．．水开后放入粉皮．．．煮３－４分钟．．． 0 p0 {% N0 `: R8 I( f0 R0 W

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! }3 J8 m6 D* z- F３．粉皮煮熟后捞起．．．．过冷水２分钟．．．这样的粉皮才筋斗．．．好吃．．．
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8 O  m) c6 B3 ]. l# L４．平底锅放油．．加入蒜泥．．煸炒放入肉末．．
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" ~$ d. |) q, w& J/ F５．香菇下锅煸炒出香味．．
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６．加入剩余的蔬菜．．．
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( h$ R# h7 I; Y７．加入煮好的粉皮．．稍微翻炒一下．．放入盐和鸡精 ; G( r# n- R* U' `- {* Y
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3 [/ ^. R( [2 I; c/ `  X８．菜多力量大．．．
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