[转帖]豆面煎饼

btta

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1楼大中小发表于 2006-12-12 06:55 只看该作者

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[转帖]豆面煎饼

豆面煎饼8 ~! p0 |/ g$ a

! L% g' p9 k( v* n& y* I' q
原料：' ?% W# ?& B; F
黄豆面 300克鸡蛋一个土豆两个青红椒各一个
调味料：' H4 X o# A1 h' Z8 Y ]( O7 |: C
盐五香粉醋鸡粉
做法：6 c$ I7 N4 @0 I% C
豆面中加入盐.五香粉.鸡蛋和适量水搅成面糊，静置20分钟，将切成丝的土豆和青红椒，加盐醋和鸡粉炒好备用8 ` p' F/ x _
锅中抹少许油烧热，倒入面糊待一面凝固时，翻另一面，煎好的饼卷上土豆丝即可