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上次买了个很大的鱿鱼，身体做了鱿鱼圈，本来须须也打算油炸的，担心吃多了热量太高了，于是改做了这道菜
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主要原料：鱿鱼须，胡萝卜半根，空心菜梗一把，辣酱，蒜瓣，干红椒，姜片% s$ t4 u2 J: ^
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步骤：4 D2 n8 A3 z1 {, v, w4 O
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1，原料集合。" o2 p. C  z! I, l, v$ b  Q

! x+ g! q5 q) f6 D! ?2，胡萝卜空心菜梗洗净后，切段，蒜瓣去皮，切不规则形状。/ ~: E7 x, e$ P  b

3 v" n* N* U" _/ i% y3，鱿鱼洗净后切断，放入开水中焯一下，捞出备用。! O( x" V6 l" G! A+ x3 O, G2 n
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4，锅内加入适量的食用油，爆香姜片，干辣椒，蒜瓣。
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5，加入鱿鱼须继续翻炒。
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6，之后加少量的料酒，生抽，继续翻炒。' d$ k% F3 v% D% |  c" f, _- [

7 }" L  {; G0 N% Z9 \7，加入胡萝卜空心菜，继续炒。
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' j4 `1 }) Y- H6 p' y$ q, n8，放入一勺辣酱，适量的盐，鸡精调味收汁即可。
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9，成品。
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这样味道应该很不错的，咸中带辣很不错的，应该很好吃

色香味美，可以上得大场面，有空可以露两手

色香味美，鱿鱼仍本人最爱，要流口水了！改天一定试试。

鱿鱼是个好东西，有嚼头，加上楼主这个味道很浓郁的做法，绝对是个下饭的菜肴

“炒鱿鱼”还是“爆炒”！看着那干辣椒就带劲，冲着干辣椒也得试一试这道菜！

我很喜欢吃鱿鱼 但是就是做不好3 g6 ~1 u$ q- D- w9 D9 G6 v! t1 `
这下可以按楼主的方法试下了7 Z) w2 b; \& G. u; n9 a
看上去就很有食欲

色泽鲜艳！搭配也很健康啊！口水来了！
6 p  ]) J) t$ ?% g( l8 _& w感谢楼主分享！

喜欢吃鱿鱼 ，感谢楼主的分享。这样做一定很好吃

鱿鱼是我最爱吃的食物，尤其是新鲜的鱿鱼，不过这干煸鱿鱼须显得有点油腻。