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烹制方法（二人份）　 8 ?$ P; X* T; v7 z1 E7 P* ~" c. _* @

- C( I; ?$ Q& E: U       材料：洋葱（1个）、大蒜（4瓣）、土豆（2个）、牛肉（300克）、青红黄椒（各一个）、小白菜（2棵）、鲜虾（半斤）
1 X7 s: M8 F+ }+ w* M   　　调料：咖喱膏（1/4盒）、盐（3克）、糖（2克）、椰汁（1罐）、辣椒粉（2克）
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: U4 |7 [) x- G0 Y1 洗净洋葱和大蒜以及青、红、黄椒，分别切丁；牛肉切小块；虾洗净备用。
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6 _9 M& q5 H4 L' E2.烧开油锅，炒香洋葱和大蒜，以及青红黄椒。 1 ~) r7 H3 T- p( q0 K# |% p0 `% z+ h8 t
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3 土豆切成小块并放入锅中，放入所有调味料和清汤烧开，盖上锅盖改小火将土豆煮至熟软。 - h0 f1 y% l. E2 B+ ?$ Z# _% k
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4 放入牛肉，煮熟后加入洗净的小白菜继续煮。$ i  P* H3 e9 t4 d( c7 m3 q
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% i9 J( Q# T2 r$ j3 D0 l$ A. ]5 待水重新烧开后，放入1/4盒咖喱块，加入些许椰奶，煮滚后即可上桌食用。7 w, Z3 e, s: u# Y; T) H) @+ E
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贴士：; d6 a: ~$ a) K0 w2 A3 i
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    1.土豆切开还没用时，先用清水浸泡着，否则容易氧化变黑。  f- e" M- f' t, x1 z& m$ l  H& r
　　2.咖喱块不必放太多，否则很容易煮成咖喱牛肉而非火锅汤底。7 @: ]1 l4 G! ~6 j6 N) h
　　3.咖喱很容易烧糊，煮时要不停搅拌，以防沾锅) y6 c( ~9 P6 L
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好像很好吃的样子 改天咱也试一试 自己做做

就是在在那装 看那架势就是根本不下厨房的样子 看着就烦

只有大侠也算是海鲜火锅吗，海鲜火锅要用绿咖喱的，这样做怎么会好吃啊

这个让我想起了， 以前吃过的一个越式的，虾汤，里面同样是咖喱+牛奶+酸酸的+鲜虾=好吃

倒.除了虾之外哪里有海鲜的痕迹啊.
% d) ~' C' i4 C& R6 ?! E3 r- U好歹加多点其他东西吧.
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% f, y, u) G3 L' E$ E这单纯等于虾+咖喱3 R; s7 |2 i; a' d- _
不能叫海鲜吧..

按照此帖的逻辑来看,冬瓜超虾米皮也能算是海鲜菜了.

在这夏日炎炎吃上这道菜，别有特色，也是另一种挑战，谢谢楼住啦！

菜看着不错，应该挺鲜的，但是估计不是这位做的，只是在那摆姿势吧

这是火锅吗？好像是海鲜汤吧) H; U' x6 _0 d0 H) W) Y. E
不过看着味道就不错