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4烤鹅
4 X a3 W' K \' u* W一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。 & i* X' w+ ^7 k9 N9 y' U! F' D8 D* p
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& K6 f" L" V1 p+ y/ m( O2 q& d) W洗干净后，肚子里塞进去stuffing，
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外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了+ {3 Q1 E- F( P B. D& v# [
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9 W+ w; p" l R然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，
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再烤1个半小时就可以了& z, f$ a$ \; ^- k2 v
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再来一张- R" ^6 S( E0 g0 |6 F7 O6 K w
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C8 ]- d+ D2 G; i' A" J! c, r[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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