朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢3 L" X8 Z/ o- m+ {
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7 g# u2 ?% t0 V- {! u. e3 [( F口味土豆条# a8 {9 R2 I$ z: |
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【原料】土豆
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' A, p8 X# W) |3 m【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱 5 \8 w1 c7 f- f5 T7 L* y# e3 y+ Y$ G
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0 Y1 ?$ [) W! c) I: B& Y【做法】 i% W* X$ m. O1 v7 H5 e5 B
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8 D( y* ~9 y3 B, D, n4 n1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。! q s; p: Q" ?9 h: Y+ l
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- T$ W. T* l! t: _/ ~2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。
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水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。
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6 Y8 M( v0 V" l. k3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。: o6 Y0 g3 y7 y
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4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。/ c0 G) h# G7 k$ P. h! K$ s
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5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。
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" V/ W0 t' z9 y% `% k# v9 C2 w7 D6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
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( X' a& S3 _! N8 I& D 啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦! 6 l( I. {! e* g1 F4 D9 C
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢