素炒三丝

一九,二九不出手.三九,四九冰上走...% B* q/ _& H6 k- p. F9 x* Y+ e
这老话说得真对，这三九天真是冻死个人了,哆嗦...哆嗦...; S' ^" D! g6 J
最近素食吃的多，正所谓忙时吃干,闲时吃稀吗，真想一直吃素了，健康啊，能忍住不吃肉？不能...
$ S" ?  D7 ^3 w. z0 a素炒三丝，其实这个三丝吧，原材料并不一定非得固定，有啥就炒啥吗？只要凑够3种就可以下锅了,3种？5种不行？切，谁敢说不行啊，当然行..一定行....肯定行喽..7 A# x5 F% F! R7 a* Z
1.我准备的三种原材料是，干豆腐，蒜苗，豆芽。6 _1 w! j" `1 Y  M( L
2.干豆腐切丝，然后用开水烫一下(好厉害的水蒸气啊，照片都模糊了,早知到这样，拍照之前用凉水过一下好了，失策....)。蒜苗切丝备用。豆芽也要用开水焯一下。0 U, ^8 R" s, \4 B+ W
3.三种材料都准备好了，就可以下锅炒了，炒的时候切点葱姜爆香一下，加点咸盐味素，就成。, H% v! l- z" H  m7 V6 @. S
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: M5 [" x; H1 J  Q- q( {抱歉,照片模糊了.
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