# b' [1 Q- ?3 O. ^7 @2 C , h) G! Q8 W: ^$ {- }- P" F) ` 6 R# T0 Y3 P3 t4 [, t * q  x6 t: `7 Z0 |# X1 I/ j您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:-) 2 B- t0 I8 ?: _! |9 X, `. P- R6 |. Z, ~0 J* S' J 自作美味可口的柚子茶 9 \# Y' I; r3 b6 p最近一段时间恋上柚子茶，喜欢那甜蜜和苦涩交融的滋味，和那隔着玻璃瓶所呈现出的通透明艳的色彩！早晨冲上一杯，滋润、排毒、美颜……其实，即便不喝，就那么看着，也会平生出一份恬淡和闲适~超市买的韩国柚子茶真好喝，只是觉得有点小贵，于是心活活念念自己制作柚子茶啦，既经济实惠有安全卫生。话不多说啦，下面传上制作SOP啦 哈哈 8 @$ ?- Z! O& f4 q1 r% u5 O5 \* c) D% u  U& l 原料：柚子、冰糖、蜂蜜。 7 w9 q$ i6 i, P, V/ y: q% A" X9 o1 B7 ]3 Z! S4 J+ G 做法： 5 }& R: ~- \! Z7 v8 { . S* R6 y. l5 I: W: b - {) }* s, u" ~% d, z! p+ ]5 o3 j9 ]: T) j: J 1，将柚子洗净，然后用盐揉搓一下，这样可以去掉柚子表面的一层蜡，毕竟是吃的东西啊 7 P1 l6 N' Y$ O" C ) h5 n9 W' O" T' } 9 ^, A: T7 [7 b' F5 Q( Z + {& [" J8 [% V! A2，用盐揉搓后，先用清水冲洗干净然后让入开水中，让柚子洗个热水澡（5-8分钟即可），这样可以打开*毛孔*有利于去污垢 ( v& B+ l) c. J , v& l' F5 G+ `, O  T: }3 _: H0 p2 C8 z9 @ 9 P+ M0 ^9 A* C$ I* R2 D' n3，接下来去除柚子两头即柚子皮，再将柚子皮切成细丝或细丁少许备用（注意不要太多，否则回很苦哦） $ ]+ V; X( a+ N; r' O& R% m, Q# i3 C! p3 W* ~8 A- d  B) D , C2 D6 B1 t9 q" r% L& g1 Q $ C' l/ ]0 I" w8 {8 a. V3 o1 k( f, K7 I 9 u! j: H0 O$ ?  S6 O8 z: w; G  | 4，取出果肉撕碎或用搅拌机搅碎，再将果肉与柚子皮混合*——*# I& m3 [7 |# y' N ; U2 O) U4 _) y# \1 } 1 l/ }' J3 s( [$ m" [4 Y8 c% C# N/ Q5 [2 N8 ? " u% x0 C0 R  a6 b ; o+ ~' n& {% ]* S8 F8 q 5，将清水（大约一碗，具体要看柚子的多少来决定，但是不能太多否则到时收汁很困难哦）适量冰糖放入锅中烧开 4 F7 n' \9 x- ~8 K2 _0 a. w" _: E" e1 t# A ; e  t) F  p: z' H6 @ + E7 I' q7 W0 B$ r, L# x; {9 x6 c. v ' v- f' V6 T( O- d* P! R) Z. y6，然后将果肉果皮一同放入锅中，先用大火烧开，然后再用小火慢慢炖，期间要不停的搅拌，不然会糊掉的，糊掉就可惜了哦 7 m7 s2 Z( k5 d  x& u ( l, {; G2 w4 @4 ?收汁到看上去透明，粘稠状态就可以关火啦 / }4 [0 o* n/ ~5 K0 }4 p5 P7 g   k6 `) h/ I, g8 f  y8 x ' z- l7 }- }1 O. w) G: b; W0 t1 ^( L9 E) D + ?' T. H; u4 j) I' y1 w8 @  T 1 j* z& l5 X/ Q* ?" m 2 [9 P+ ~# `/ w6 H  g$ s$ v ) M; X$ |, M% `/ H0 U: ?7，煮至浓稠状出锅放置冷却啦，最后放入蜂蜜，最好用玻璃瓶装置，另外注意蜂蜜要末过柚子 5 O6 f7 h) b: M/ x( w5 t% J0 j# G8 z: R* j  G 5 p! J7 h, Q6 R0 E' d * Z& [9 ]6 T' ]9 c# R最后盖好盖子放置冰箱中冷藏即可，最好放置几天后再喝，这样味道比较好 / d, r( k9 ?; ~9 j1 j ' u1 p; q  r6 l+ V4 ~* D3 M% h据说柚子皮可是功臣，镇咳祛痰全靠它了！可我还是只用了一部分，怕苦啊~哈哈% q; L) X5 q: l 1 L/ c, V2 V8 a- ^. Q$ l+ a 以上用同样的方法还可以做柠檬茶哦`西柚茶，口味都不错哦* K4 P& Q, S& E; |- c- e% a   ^7 n: t& w) y7 T5 q , }1 F: }# ^  t* D- b/ ]+ S( U( c2 \; I6 o% P 9 c1 l5 J7 p8 r  y! V 4 Y; W5 i* i( K: u

蜂蜜柚子茶吗？以前经常喝！最开始很难买，现在哪都有卖的了！不错！感谢楼主分享

太好了，釉子上市了，这贴子正好让我学习学习啊。

北方人,没喝过,不过煮好后是稠的,是直接喝还是用水冲着喝呢?

我同事每隔一段时间就要从网上买这个茶，看了这个方法，我去介绍给同事让自己做。

好啊，有这个方法就可以自己做了，好爽口的

试试，我这本地有特色沙田柚不知道味道怎么样

按照这种方法应该还可以做很多种水果茶呢。
8 M, `3 n/ Q) u) J$ k* G. \' N1 G- w, |' l1 i. {$ H# M% U5 u+ Y; Q
看到楼主做的柚子茶我也手痒痒勒。
. ?9 Y) u% y# \* h& Z/ T; s; I& E8 f$ W/ x5 F) M- w' B# ?6 E
明天去水果摊看看，有什么合适的水果，我也买点回来做。

又能省下点钱了，回去买一个试试，挺好玩的，谢谢

这个看起来比较简单，适合我这样动手能力差的人，不过就怕胡锅啊。