材料：鸡蛋3只，鲜冬菇3朵，瘦肉30克左右
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1 X, K( x! _2 M做法：
, b* o6 g/ ~. z. T4 A6 Q& V  n. Y1、冬菇焯水后切丝，肉切丝用生粉和盐腌一会儿! d. M! O) A" y, I& I( `! S3 e
2、按平常做蒸蛋一样的做法，把蛋调成蛋水，装碗里上锅蒸熟5 l! s/ ~1 U( M) Z1 W: E
3、开油锅把肉丝和冬菇丝炒熟，用半碗水加2匙蚝油和1匙生粉调成汁水，加入锅内煮开，即可铲起铺在蒸好的蛋羹上。

看上去不错,不过只要这么直接铺上去就行了吗,是不是太简单了点啊

看得我口水都流出来了  真是太鲜美了

又学了一道菜的做法,谢谢了啊.