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材料：
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* ^$ a% J' v% {! B  d0 M! v  Q, p　　意大利面200克、培根40克、黄油1大汤匙、洋葱末1大汤匙、三色椒(青椒、黄椒、红椒)各10克、鸡蛋黄1个、雀巢淡奶油4大汤匙 , j& F# M; j, F2 G( P; i$ Q. O+ F
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　　调味料：- }, F% y9 K) S/ r

2 e6 e' N5 r/ Z8 Q, t+ |　　雀巢美极鸡精1小匙 4 u0 I, s% `9 G5 K& q+ F
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　　做法： ' D% [) v6 z" C( O( l

7 b1 `9 v; [: Y, q　　1.将意大利面以大火煮12分钟，约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。
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6 F+ g, y& b' S' P5 [5 g　　2.取一平底锅中火融化黄油，炒香洋葱末、培根，加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡精、雀巢淡奶油，拌炒至汤汁快收干时取出，摆盘。
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- ?" [9 |, x% }5 v; \$ V8 u% J% W　　3.面中央挖一小洞，放上生鸡蛋黄，拌匀，即可食用。

我个人认为西式的面看着还可以，吃的话就值得商榷了。