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香酥饼干

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香酥饼干

材料:牛油170g、低粉200g、砂糖110g、盐2g、鸡蛋2个、花生酱2大匙. u% ?1 [# C2 ]. C
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  步骤:0 d+ b4 Y9 l! w+ l3 z
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  1、牛油加糖打发,拌入盐和花生酱;
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/ I0 h0 e' \4 r' _/ z8 A  2、鸡蛋打散,分次加入,然后筛入低粉轻轻拌匀;: q+ O6 ]; m5 }; J% b) U$ |; i

% N7 D# t3 K$ W6 d8 |  3、将面糊用小勺在烤盘上弄成型,烤箱预热,烤15分钟左右,据饼干的具体情况而调整时间。(本想学做裱花嘴的,结果失败了,只好用勺子随便摆弄)
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4 L" Q6 r( N/ V: {# G+ o  ps:一盘的颜色比较嫩黄,但底部有些焦;二盘没有焦,但颜色比较深,不懂是怎么回事...可能因为是旧式烤箱的缘故...
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最后两张是后来做的,样子似乎更好些?3 I6 d0 J( |; A9 w( t  p
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-3 10:16

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看上去就是香酥可口的样子,找机会试一下

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