原料：虾、洋葱、酱油、油
# V: k1 I+ J" C) |% A! n/ J工具：铁板、锡纸
# a6 Q. m) D% t' F& {, e% y做法：4 n0 n, v3 Z& R% c
1、将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。
* b3 m6 P4 C; y+ j& a 2、将洋葱切成块状。
: c( c5 V( g' K* A8 D! K 3、剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层，再将虾铺在上层。3 G% L7 z  A4 k
4、淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。7 b0 f: r, E# \" ]
5、铁板放煤气炉上，刷层薄油,用大火烧至起烟。1 O4 k+ n( `" L- h# f
6、把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。
$ C/ M7 _) k7 r! B. E4 a 7、盖上盖子，2分钟后就开盖即可。
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/ g9 Z* r7 R/ B: U4 ][ 本帖最后由 daxiong 于 2010-10-27 16:46 编辑 ]

铁板虾就这么简单吗?不需要加任何调料的吗?

嗯 海鲜不需要加很多调料，只要发挥出本身的鲜味就好

吃过铁板牛柳很美味，铁板吓倒是没吃过，但看做法也不难，让老妈什么做给我吃吃。

最好是贴几张图出来，不知道做出来的效果怎么样

如果图文并茂就好了，这样感觉不到视觉上的满足。

可是没有铁板啊，呵呵，要是楼主能够提供照片就好了

新鲜的食材这样的做法反而丧失了原有的风味，我不喜欢。

现在谁还敢吃虾呀 我告诉你们报道说煮时间长点 去头什么的 没用的

这样做出来，其实只是完成了一半，后续想怎么吃，还可以再加盐或是其他的