香滑可口是这道菜最大的特点，豆腐隐约的豆香和菌类的山野清香是完美的搭配。菌类是当今最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的超级食材。  `0 m" \( a% v7 I# V% Y) m$ q

1 ?1 L: P" x  |5 M9 [准备时间：5分钟
! g* j+ |$ z9 o# a+ R! s, _  V  ^2 ~4 C/ E0 F/ e. @
制作时间：15分钟% D. E0 u. l( ~6 ^/ K7 M  s
* J& |, p- [0 G# y2 f
食　　材：盒装豆腐一盒，喜欢的蔬菜炒馅50克，蟹味菇1袋，金针菇1袋。
* Y4 g# }" H  Q4 F% G4 M/ Q8 V
/ }+ B* Y  b6 S调　　料：蚝油、盐、糖、老抽、淀粉各少许。
* P: j& r& O1 s: g
1 T  N) g7 s4 f& @! `5 ^原料采买：豆腐要选当日的新鲜豆腐，尽量不选用含水分太多的蔬菜。
' Y# V, E7 k4 E  E. u
& H' G" j: G& N0 ~5 J" l做　　法：
- H4 P  ^' e6 o5 V) u" B
% z$ N& \6 ~/ A: Y1 将豆腐洗净横切成三片，撒上少许淀粉。) [$ e2 H6 W) V# J

; p: I' B" o4 H+ ^2 将炒好的菜馅酿在豆腐里，上锅蒸5到8分钟。
( k' R8 ?6 m1 ~% ~  x* i% u
' t9 k! N: }9 m( q3 出锅，将菇煮好后勾芡淋在上面即可。
2 D4 P) s) l- F: V% [* _
8 L/ y* I2 U% q4 H/ U烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
/ ?# }5 [3 Q) _0 m$ n9 Q' W4 y4 k
5 M' @: a5 a  w! T! F% h$ o& H; h此道菜宜荤宜素，如果在菜馅中加少许肉末，味道更鲜。在切豆腐时尽量切成厚度一致的三片，更为美观。
1 _9 e" H9 t3 p6 h- T- d" B: J5 C' H/ |/ v+ n7 ^# n

又一发沙发，颜色看起来还可以不过味道估计不怎么样

味道一定是绵软可口，肉香扑鼻。周末的时候我一定要试试

看着还不错，应该比较爽口，支持一下！自己做点吃啊！

这道菜太健康了，而且有金针菇呀什么的，口感一定不错

看上去让人口齿生津，食欲膨胀，我要试试看，谢谢

这个做的有品味吃起一定好

豆腐看起来很嫩滑，色彩也很吸引人，不错的菜品。

这是一健康食品，色香味俱全，看起来就有食欲，真是难得

楼主介绍的做法看起来还可以,看着还不错自己做点吃