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泡罗卜炒肉末

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泡罗卜炒肉末

材料:罗卜 泡海椒 大蒜 花椒 肉末 白糖 鸡精  ; }0 b& ^9 K$ m& i1 g

( @+ x8 E5 a& o# S先夹点自己做的泡罗卜,和泡海椒
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把罗卜海椒还有大蒜切成小丁2 w" ]  p* f& }  d! x

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$ Q7 Y5 g4 u- Z$ L锅里放油.我自己喜欢吃农村的新鲜菜籽油9 k1 R' o  n$ M
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我喜欢放点汉源的花椒
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3 ~* }4 ?4 }5 M! I6 u- u/ b/ o冒烟后把肉末到下去,注意不放任何调料哟
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肉末炒到出油
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# c  ]# A, O/ ]7 I6 p! B0 O继续哈,然后放进切好的罗卜,海椒,大蒜! r" p+ R, u" x

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; N! S. @( I' U" p4 v0 b使劲炒到基本上水分没有了,就放点白糖,一点点哟
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' ?  t8 N; d( I1 P个人认为吃了味精不好,一般我的菜都不放味精的,实在要加都是加点鸡精,我觉得吃菜还是要吃个原味,所以一般吃过我弄的菜的人都知道,我的菜里没有味精味道的.鲜味全是自然的,好了起锅了, 大告功成0 I$ h) t7 T' x3 X6 J3 {: |
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-7 19:19

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这个菜首先有创意,其次很下饭,总的来说就是好吃又健康!最好再教教我们怎么做泡菜

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是不是酸豆角炒肉末也依照这种方法。

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