青瓜鸡丝沙律

水无月

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综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2007-2-8 21:30 只看该作者

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青瓜鸡丝沙律

原料:鸡胸.青红椒.青瓜5 t7 U: T4 w0 R0 G5 ]2 l' S
配料:盐.鸡精.胡椒粉& ^+ a& L. z& v8 I
装饰:扬兰花.刁草" y* @" S/ H' o ~3 E" J
制作过程:1.将鸡胸蒸熟待冷后撕丝备用8 a1 u: d; P- Y B0 ~! r3 J) i
2.将青红椒切成粒和鸡丝一起用盐.鸡精.胡椒粉调味拌匀待用# x$ F/ c* @" u
3.将青瓜斜切成片,放入盘中,每片青瓜上放上拌好的鸡丝,用刁草和扬兰花装饰即可./ u) x4 \. X, H, C; V6 z
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