米香糯排骨 * k/ }6 B5 x  y$ y0 f
配料 7 s: I5 n' I  _2 K2 ^, O2 G) M& c  ]
猪仔排 糯米
1 M9 Q/ B  |4 M+ \( [; h7 t盐 糖 蚝油 老抽 南乳汁 六月鲜甜辣酱 香油
+ ~& N0 G: e& [2 M1 [7 ~" a0 f5 ^5 c; {$ i7 J& I# t7 H
蒸锅上气后，中大火蒸约70分钟。
9 V0 S5 I& b: [9 q. R5 `4 W/ o
0 R/ X, D- G2 L1 ~9 [' t
" o6 I0 s2 d0 k& Y. ^7 j2 P! y! m$ |# \/ C- P+ a: r. G

2 [: n# x$ g. v糯米提前二小时用清水浸泡，仔排洗净切块儿
2 P/ Z/ J+ V: N! z9 t$ C1 a# q) g& O腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干
7 B8 r) S. S1 j" _3 C, r  . R/ C7 U! e( m" `7 V: W
) B4 D' U8 J, [/ I+ s% m6 g- W
  
, u! d; k( L; `5 Q& g' i+ n
8 ?* _* i. A- V# r" N1 ]  r ) r  \0 T' i1 C8 N: i6 K: x' |& k
排骨放入容器，加入所有的调味料，腌渍4小时以上6 K" ~: g' z  c3 }: z
待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀
% J8 g* [9 W3 o放入蒸锅内，待上气后用中大火蒸制70分钟左右，排骨香糯后就可以出锅
; w/ U7 \. T3 n5 T( T+ I; V9 \  B  J) X/ e- B0 q6 }  ?" \( W
& S- }, G- M$ q5 v! G
蒸制结束

一道菜既可当菜又可充饥，一举两得，好！

看起来真不错，先记下，以后做

这种做法不是真的吃过，但是从图上看实在是太诱人了，有肉有米，太好了。

看着就非常非常的有胃口，今天回去就试一下。呵呵，好的话，立即向朋友们推荐。

看起来很不错啊，当排骨焖饭吃也不错，当菜来送饭也很好。

糯米也可以换成米粉，那样蒸起来的味道更好，偶可是经常蒸的吃的。

好一道米香排骨，仿佛已闻到香味了，学一下，自己做了下酒吃。

因为不喜欢特别粘粘的感觉，所以请问用泰国香米换成糯米可不可以呢

收藏了，有机会去的话一定要去尝尝.