吼吼 周末 想你要做茶叶蛋吃啦！
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' k/ T; H( K, m2 v" X! B! e# }% p材料如下，嘎嘎，都是极品！
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特大号的鸡蛋，很新鲜的红壳蛋，把刚才的各种香料放入纱布袋，一起入锅。中火伺候，嘿嘿！
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3分钟后，开始倒入酱油及想你的秘制香油，调小火，
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2 o7 N4 r5 p+ h' m) j& b; Q% Y$ k开始沸腾了，注意要翻个。可惜我自个儿忘了，西西./ v" ~- C$ F- \

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5 X% l6 S3 R: {" D( q& K+ L将近1个小时后，OK啦~嘎嘎！
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瞧！味料全渗进蛋里了，加上新鲜鸡蛋独有的光泽，令人目眩神迷，浓郁的茶香伴随着淡淡的药味。。。very good！
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这个就是没有注意翻个的后果，有点破相了，失败，大家要引以为戒。
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& v; B' s# L+ E! L正宗的茶叶蛋，只需用手指一弹，看见了吧，早已酥脆的蛋壳立马裂开。8 P* g) p1 k; q4 `, o2 [

; m  Q( n0 w5 `- V圆润光洁，隐隐可见味料的痕印，扑鼻而至的蛋香加上清爽的药味，其中更致命的是那一缕茶香，生津，怡神，望眼欲食，一吞为快！/ R* f/ |& Y, }6 x) h5 D

$ I, m6 o4 j: Y3 L% F  p+ @吃到一半赫然发现剩下的半圆形蛋白里竟然积留着味料汁水！可见这次的挑战出乎意料的成功，也！7 h6 \. h% d0 ^& t) e' v) |: @

原来这么简单啊,一直不会,现在好了,谢谢楼主了,不用出去买了,呵呵,每天早点可以省一元钱了

茶叶蛋要老卤久煮才好，不过营养跑没跑就不知道了。& f- i6 M# W. I. h. d* B
上面的火候还不够，蛋还没变颜色。