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招彩进宝
配 料: 白菜,油菜,蛋饺,盐,姜,蒜。
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操 作: 大白菜帮子切菱形块,青菜心略作修剪
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用油盐水略焯,过凉9 R4 O2 F* ^% l5 c0 n
9 B* y2 V; V! d2 |姜蒜末炝锅,放菜心菜帮子翻炒,加少许盐
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/ Q+ j' T/ y8 C加少许水煮开,放蛋饺,加盖略焖。+ h, J! I: X$ ^; R/ O; Z) [
3 e. G7 R; c7 N出锅装盘,略加摆放,蛋饺金黄,菜心碧绿,倒也好看
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