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原料：
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+ e2 \& B: v" t鸡蛋2个         青豆、甜玉米少许, i# f5 @( W5 ^! N

" m2 V7 T3 I! G酸豇豆6根       里脊肉一块6 ^" ?4 r- |$ D" g( B
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+ n! c  v! c% U* i, [做法：4 [8 D, D6 F4 v5 p
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1、将鸡蛋打散，加入1.5倍的温开水调匀。/ @4 `- l( i/ p& ?  C8 ~
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2、放入盐、青豆和甜玉米粒。! {  o- q# _9 `- p* Q7 [

5 e2 h; l2 |9 `) e2 i0 j' Y6 \% P" C* v3、放入蒸锅蒸15分钟左右，鸡蛋凝结成羹即可。) y: _; _, u# [, L" O4 X

' J) p* V* T+ m! ^4、酸豇豆和里脊肉切小块。
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5、锅中放少许油，放入里脊肉翻炒。9 A2 z$ ?! w6 R' ~/ `. @6 b2 F
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6、变色后放入酸豇豆，再放少许蚝油、老抽调味。
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# o6 ]5 t! c: o/ M0 [$ i7、翻炒上色后，盛出，铺在鸡蛋羹上。
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酸豇豆的酸脆＋鸡蛋羹的滑嫩。。。6 b1 ^' D- R5 J
是否有些不伦不类呢！？/ a9 `, K) A  B
个人认为分而食之应该更科学

酸豇豆这个东西我们这买不到

赞！收藏！偷偷学去咯~:P

这个  盖浇饭我最喜欢快乐