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豆花牛肉(图文)

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豆花牛肉(图文)

最近做蛋糕,买材料时带了点内脂,一直没机会用。今天看LP买了豆浆,就做了道菜—豆花牛肉。6 s/ z! \8 j1 V) e5 w; r
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+ J% k% |! @# `3 t2 J2 V原料:牛肉切片,用色拉油、盐、鸡精、蛋青腌好8 M& G0 F7 `- k

; X1 l: }( ?9 X; {  \0 h( }豆浆,用内脂做成豆花
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" Y0 ^8 I+ r1 _8 h# K把腌好的牛肉入锅拉油至熟,勾薄芡出锅盖浇在好的豆花上就好了。简单吧,呵呵~
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' F5 i5 x* l1 i7 d8 t+ A; m带着牛肉勺上一调羹豆花,鲜香满口,又能感觉到豆花的滑嫩。
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2 X5 A& z3 T  T( `; [! T对了,腌牛肉时用了点我自己才学着做的奇香酱,酱的做法我过两天发个帖子上来。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-2-27 13:48

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豆制品很有营养,在配上牛肉,真的是营养全了

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其实不喜欢豆花很少的朋友,可以选择豆腐来代替,味道感觉都不错。
+ R) ~! D2 h8 |% G4 G我建议弄牛肉的时候一定不要煮老了,否则就没它的味道了

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做你有家人太幸福了!看到都想吃!

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那肉怎么黑糊糊地呢?

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