原料极其简单，易寻哈 0 v) T' l& v# V8 ]红辣椒切丁，筋被我抽了，秋天的辣椒，到辣的季节了, i4 D, Y2 A, X# e& l9 e& J / u3 a  t2 G( k) D) s4 m6 v 肉丁，略肥点的好吃哈: m0 G5 _2 _( K4 r6 n9 Q ) k- F5 ]7 Q7 N$ D9 X剥好的毛豆米2 \' [# W5 u" W4 a3 ~ 7 ]# z# @5 |0 {/ B6 n9 \ 辣妹子榨菜3小包（米拿它家滴广告费啊，个人喜欢，关键是它比较脆，不水塌塌滴，而且几乎没有柴丝丝哈） ! M2 z9 W) B( T5 [3 V  b 4 H; U9 ~9 W8 G做法：起锅上油（油比平时烧菜多放点）至八成热时，倒入肉丁，姜末，大火煸炒，至颜色发白时滴几滴酱油，料酒，放毛豆米，略放盐（我每次会多烧些，如果量少，榨菜的咸度就够了）翻炒后转中火，盖上锅盖焐一小会儿，放红辣椒丁，榨菜转大火煸炒( ^  l1 F- \* l# W- o7 g 出锅老~~~~~~8 v5 C6 D9 o! W9 B/ ? . h* P, G* N3 j# ]% z其实最最好吃不是刚出锅的，是剩的，放微波炉一打，水气再腾哈子，毛豆米比较柔干时，真是非常下饭滴说~~~~~~- c/ Q/ `: O. J" K ) z" W6 @' u/ C/ P/ _  y5 S: v [td][td]

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我觉得楼住的建议不错，用微波炉加热再吃口感真的不错哦。大家可以尝试一下