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[热菜] 妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]

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妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]


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烹制方法 
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材料:鸡翅(10只)、姜、葱、蒜
* p* A; A6 `6 R$ `/ q' _调料:刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油
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5 C0 k; h( K! y6 d  x1 将鸡翅洗干净,顺着鸡骨对半切开, u9 O; X7 s3 P$ Y# b) R3 R# t' D5 }& Y9 ]- p
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1 }9 ]4 J" K( u! x: z8 s2 用盐、糖、酱油调味,腌20分钟0 q- N' h1 a+ S& i. O. M4 K

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  \6 O0 V# f2 L# W* I+ n; h3 烧热油锅,将蒜蓉爆香后,放入腌过的鸡翅,炒至颜色变成淡黄色  M; K* P; _' t& B# ^5 m3 N

# D9 r1 ]$ [$ M9 V0 h, Z - f7 N( f; {. \9 C

. D8 i9 I: b9 h' ?/ J4 最后下一点酱油调味,用老抽上色后即可起锅
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看酱油焖拆骨鸡翅这道菜,真是太吸引人了,但是没这个口福了

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看真很有食欲,对于我这种肉食动物来说太有吸引力了,等有时间自己做做

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制作不繁琐 材料也很家常: [9 a+ s. I+ [! \
不知道能不能用再鸡腿上面

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如果将酱油换成面酱,且最后大火收汁,就变成酱香鸡翅了

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没大看明白,是直接炒的吗?添加酱油后没加水?

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一道好菜,看上去好像不难啊,不知道试过会怎么样,感谢啊!

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做法不错,不过技术性很强,应该味道不错。

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哈哈,不错,鸡翅好吃,这做法和小时候烧肉一样,只用酱油烧,不放水,不放盐

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不错,还是家常菜好吃好做,又亲切,可以尝试一下

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