绿茶汤圆

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做法1、把汤圆皮材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g、黄油70g混合. V' k# ~" [- c& Y( f6 t5 L

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- J& ]4 z0 W: T4 i  V0 P8 x2、把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里
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3、和均匀之后，加50g白糖揉匀2 }6 Y. k2 M5 K, S
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4、椰蓉馅材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g（没有可不放）,生粉50g，黄油50g，鸡蛋1只，椰茸250g [做法]：牛奶加糖用小火煮滚；把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状；把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里；最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火，慢慢倒不然很容易结成块状)
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* F2 Z! @4 p' D, w3 u3 s% V( v5、糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅
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6、包好的样子，冻起来送给妈妈跟婆婆" n* I1 v$ E9 X8 r

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/ H% k% T- N) V, i7、煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了。' P6 x% v* r7 P
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