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如意蝉衣豆腐卷

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如意蝉衣豆腐卷

嘿嘿`~因为喜欢吃珍珠豆腐圆,所以,就突然想到,为何不把它用豆腐皮裹起来喃?!好吃,热量又低的:如意蝉衣豆腐卷 隆重登场~!/ q) K" M' L4 ]3 B
那个鸡心形状的蛋饼,是用那种小煎锅搞的~~
  |/ ]4 s( ~! l* t8 |) u' o嘿嘿~~可爱吧?!
8 p* e: ^  b" \  Z/ P' A% b" DHOHO~~~+ F3 g5 s4 d& k; h: d5 z
今天是个阳光灿烂的日子哟`~~& l' G# P, T+ ~4 m5 U# w6 ]# v0 A

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0 f' Z5 y; t$ E. o- w搞定后,放到冰箱里面,小冻一下~ ) v" r% f: F" U; b+ k5 n7 n4 W

* N, L+ Q! n7 ?9 _, Y豆腐皮边上,抹些鸡蛋液哦~ & X6 g2 n1 [6 d" n( u: t
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦! 2007-3-7 15:20

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楼主的这道菜我比较喜欢,为做日本寿司而买的小竹帘终于有用武之地了,买回来才发现做寿司的那种紫菜,现在超市卖的超贵呢,:s_6: ,在这里你提醒我用新的材料,豆腐皮!不过,楼主,也要请问一下,一般卖的豆腐皮挺厚的呢,价格倒是不贵,7,8毛钱,2张呢,也不小,你说用鸡蛋液粘,我们这边的豆腐皮看来不太可能,就是比切了的豆腐丝稍微薄点,从你最后的图片来看,不是豆腐皮,应该是比较少见的,我们叫油皮,吃火锅见过,也在豆腐房见过,很少有人卖,你那肉馅费劲吧,直接萧山萝卜条,黄瓜,鸡蛋,火腿肠,蟹足棒一样可以往里裹的,不见得一定要买糯米,省的米饭也可以,拿少许白醋拌一下,就有日式的感觉了,吃的时候粘芥末,不用日本绿芥末,中国的芥末粉加少许水搅拌,一个味道,呵呵。

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