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[其它] 法国洋葱汤

ggsg

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1楼大中小发表于 2011-8-7 15:31 只看该作者

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法国洋葱汤

主料：牛筋 500克
洋葱 250克
红萝卜半条
芹菜 1棵
红葱酥适量
调料：盐、酱油、胡椒、红酒、高汤

法国洋葱汤的做法

洋葱切丝后油炸备用

将所有材料（除洋葱丝外）加两碗清水熬高汤

把②的材料过滤成绩纯高汤的倒回锅中，加入炸过的洋葱丝，再加入白浓汤煮沸

煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用

[ 本帖最后由 ggsg 于 2011-8-7 15:35 编辑 ]

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2楼大中小发表于 2011-8-7 20:59 只看该作者

洋葱汤要放些牛肉煮的时间长点味道不错以前朋友有做过味道还可以

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jjzz12345

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3楼大中小发表于 2011-8-8 11:23 只看该作者

看起来做法很简单呀，而且需要的食材也不复杂。

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yilongge

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4楼大中小发表于 2011-8-8 11:31 只看该作者

好像还不错,要机会要尝试下才行,嘻嘻,肚子饿了.

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光阴之外

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5楼大中小发表于 2011-8-8 11:41 只看该作者

洋葱蜗牛按照中国人的说法好像法国人一种在吃瘪味

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syzh2008

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6楼大中小发表于 2011-8-8 11:48 只看该作者

咱们也没有喝过啊，回家去试试这个汤怎么样啊

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alualu

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7楼大中小发表于 2011-8-8 11:59 只看该作者

日本菜里面是用牛尾，做法差不多
做出来咬不动的，只是喝汤。。。。

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meng1

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8楼大中小发表于 2011-8-8 12:33 只看该作者

西餐馆卖的贵贵的汤，就这么简单？感觉被法国人黑了，感觉还没有拉面店的牛肉汤用料和制作复杂呢。

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jakeychang

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9楼大中小发表于 2011-8-8 13:12 只看该作者

回复 1楼的帖子

这菜一定不错，营养丰富，洋葱可有壮阳的功效，是男人都要食

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如果不明白

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10楼 大中小发表于 2011-8-8 14:36 只看该作者

多吃洋葱对身体好，看看法国那么浪漫就知道了

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