原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒" K" _" ]8 b& A/ Q
调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。
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3 S, R1 `, }2 h9 s. @. c* p+ Q  u3，放入牛肉翻炒到变色。
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。8 v# |: x/ a- u4 R$ Y, }/ n

% q) @( m( o! O% f3 T3 ~2 e5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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) a# ]' ?% g2 N, B$ X6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
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4 r, g) Q8 o$ s1 b7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。
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# A$ r4 m$ z2 \$ o8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。% X- F/ r6 q  d" o7 h

这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉