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小 发表于 2011-9-2 00:50 只看该作者
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[原创]清口去火的素炒苦瓜[22P+1P]
制做过程:
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原料:苦瓜3根 胡萝卜1根 葱姜未适量
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1.将苦瓜洗干净.$ d8 [, x( P1 O
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2.从中间切开.
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, X/ f# t2 Q' i3.把籽给去掉.5 P, C, C' y( b1 e2 P! C
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+ i" p+ X" i8 M/ \) F7 }$ h4.然后片成50毫米的片.
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5.葱姜蒜切成未.) U1 y/ p) M2 q9 u+ @
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6.胡萝卜削皮." r+ K* W, A+ ?/ L9 s0 M3 Y
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* |. j" b6 C% G* Y2 }! g6 J+ r7.将胡萝卜片成片.
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4 G7 D7 ]8 [8 y' E/ O9.切好了放在一起用水泡在一起去去苦味.
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1 q/ g% @+ A& t10.锅烧水把苦瓜氽一下水.
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11.另起锅放油和葱姜蒜炒香放入苦瓜,不停的炒.# v2 [* P. Z# F1 P4 P# D, I
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12.炒几下就出锅了不能炒老了不然没有口感了哟.
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" }9 J3 E2 s+ r$ [4 A0 @验证图:
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[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-2 00:54 编辑 ]
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