甜甜圈

早就想做甜甜圈了`~可是一直懒得做..
9 F- f" n3 ~" x1 `  Q今天我可是起了个大早,下了决心做了2样东西~哎....忙死我了,忙死我了~~~
! Z- w+ T# u) I  P$ W做法:就象做面包一样,把它们混合,揉成团,就OK了~!
; q6 ^  f3 J; q1 {% x" {0 k然后开始摔面团,摔10~15分钟,就放置在温暖的地方,发酵1小时~~
2 P( e9 Q: |  h8 Q有的甜甜圈上面是花生碎屑;有的是五谷,我顺便炸了些,捣鼓上去了;8 p# L0 J9 c, A' ~* @4 m
有的就是单纯的在上面撒些糖粉;有的直接就是巧克力~; I' _* o" o5 |+ x% R
反正味道嘛?!还用问嘛~~当然是爽拉!!!哈哈~~(热量呀热量呀.........)
: s9 K2 \) W- P( c. n* o巧克力霜饰:巧克力少许,适量的牛奶,加些黄油,小火煮融化~就OK了~
4 U- x' E6 K$ [" R总结:
; d# v, s; V. K$ z4 C1.面团不能擀的太薄,会影响其膨胀的高度.., M, l! q  S: N% T! t/ F( L
2.一定要用小火慢慢的炸,火大了,外面都快糊了,里面却还是不熟的..
4 L; z! m8 p, q2 Y4 n3.上色问题,要炸到比自己想象的浅些,因为余热会将它的颜色加深的~如果不注意,就会炸老,影响口感..(我有几个就炸老了)+ H0 l1 x0 n! a- c! l0 ]. Z
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圆滚滚的甜甜圈加上我的小盆景~~`+ q8 i8 I' @, D' c7 g2 y; a$ ]  I8 u
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每个都来张特写吧~~哈哈~~
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炸完后的样子都变了~~因为拿的时候么的注意...哎...
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中间的小块...巧克力外面裹上了一层花生碎屑~~一口一个,就酱紫么的了~