·配　　料:! N; M6 ]3 {9 i; R, S% R, k
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　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末
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　　·操　　作:
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　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
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　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟
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& S+ w' y7 X' i% R/ B2 B　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用
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. l1 v) ?% U& c" `1 f　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
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　　5加入洋葱圈% V, \4 P% o( M% E2 f& `  Z+ B

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4 N& G: F0 p. l' M# R　　6炒到洋葱圈变软
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8 e1 G8 W: V! M7 Z1 Y* g　　7加入调好的芡汁
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0 g/ t  \$ n" e: G. j　　8出锅 9 h( A, Y9 C% W5 n- C
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　　9加点香菜点缀 ! Y, t' y6 j- j. f  S; Y

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3 R& `# t# c* H+ t4 }　　·营养价值:: {# S# r2 ]& I5 a3 _
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　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...% Z0 @7 Z, ?/ E6 H. J6 F

$ r/ b; v6 W  n/ }. Y. N4 ~　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不..., L& M% ^! F/ q/ g# M- [  [( h

  Q2 u9 L2 `" T7 V·所属菜系:
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　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行 4 U7 z7 G! O8 |: m* c: Z
制作方法也简单
2 f9 m! C( n" Z5 K! c+ G( G1 H材料更是简单啊) L- @2 V0 N1 U* k. h" j' c% @: p
不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣