五花肉泡菜卷的做法  B% h3 f# G8 Q- P- r1 V
五花肉的处理：4 ]# S6 ?: k# x. ?

* ^" ~: F9 I5 Q( l2 p五花肉清洗干净
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/ U3 [- v; m; n9 u/ D& X放入水里煮开后从锅里拿出$ \- a8 i9 v* o; [' e

( l$ q' I+ Q$ f) i0 Z锅中重新放入水，煮开后加入焯过水的五花肉; K9 H( O. e" g: c' ^# Y* ]

9 E# ]' q' y5 r( }' c加入八角和料酒，中小火煮15分钟左右
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用筷子能插进去说明差不多了，放入冷水马上冷却，拿出备用
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/ {; d) b9 L' j$ O* I小甘蓝的处理：
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把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗干净
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锅中放入水烧开# Z# h+ p; |: E$ m  C% _
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放入小甘蓝焯水2分钟左右
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0 z; X' |* \, W- ?5 n! a再把小甘蓝冲凉，备用% d6 |2 Y5 `0 Q& a  y; q! B/ R9 t
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最后的制作：- k' i. S& r* |$ R' _0 j

/ Y  o% ]  C1 ]- U冷却的五花肉放在案板上（上面可以铺一层保鲜膜），切成薄片
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3 `" @6 X& d; L: j$ j3 _' Z泡菜切成小段. j3 c8 p' q2 O$ Q8 S$ m! j' x  p
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准备好一片五花肉，放一小块泡菜
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5 o1 Z/ K$ N' ^) t; E# a8 L放一个小甘蓝6 }$ f, V; ~" m+ H

* g& E) m* `2 _卷起后用牙签固定
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好像不应该叫泡菜啊，泡菜是泡在坛子里的，这种应该叫咸菜才对。

这道菜挺韩国风的啊，没试过，不过看图片挺诱人的

这肉这样来吃就比较合适，不会很腻人，就是不怎么适合冬季，夏天可以做来吃吃，谢谢

棒子菜,五花肉卷辣白菜,味道应该不很错.

这菜好做啊，简单又看着好吃
, d7 d* {; O+ F6 h$ H以后就应该多发这种制作简单的菜

韩国菜，挺麻烦，还不好吃，吃不饱，没兴趣

弱弱的问一句，为什么不先把五花肉切片了，再煮

这是韩国搞法吧，看起来有点腥腥的哦，肉太红了。