转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..8 ?6 ?4 a0 t% ~& p; J" j
最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎../ s- K, G  e% m2 `: q  A
为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..
8 N6 F$ @) ~8 D, ^8 z5 j# t做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕
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恩~
% Q2 E, q& s$ u' h由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~, ?" o1 h: R8 k. D1 x
很久很久么的做芝士的东西咯~$ w1 i$ Z2 Y1 G1 d/ i
第1,它贵. ^( Z% s$ O1 K
第2,它热量还是不低滴..
& P0 g, N7 Z( y/ W$ a. q5 L第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）$ t. o) |( N  \
综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...; V4 L: A( T; ?4 J
但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..3 d, [  P, {2 V8 e( v6 C- B
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),
! R/ \6 C4 e1 z' n+ K: y* Y可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~! i  j& _2 _( e9 _
所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..0 w" o6 F' p- B& e
HOHO~~
% }! E  F6 x# I$ w( d就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..
" ^7 w* G  B$ F# R! x: A8 g. J' n  q介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了.." ?! f, X& j1 q* L: c  q8 I
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介个是芝士糊的原料~
5 G% f; p; Z( W. E. p* B7 N饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油6 Y  R+ ?3 b- r2 N8 ~

, ^( @, x+ K2 j6 |6 ?& b0 ]; \这个是饼底的做法~~`' b) U# R6 N- p
图1:黄油7 s+ v- O% P0 `6 P7 m6 t& `4 G3 |
图2:用小火将黄油融化/ H( i5 X8 _* S/ c
图3:倒入全麦饼干碎5 a# u8 I0 |1 K8 \6 n5 h0 E" J0 \9 l
图4:搅拌均匀即可~~~
' r. j, D6 O1 ]0 C事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~' I& ?+ \9 M( C
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饼底要压紧,压实才可以哟~
$ Z% x  P. g; n2 ~$ y8 [1 m7 Y最好用你滴手来压~~. O. N6 J, P0 i. Z# o7 F; W

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哈哈`~6 Y( z1 M: x! j/ q
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
/ ~9 B, ?; b5 j$ P( K* E' ^罪过呀罪过..
/ H  [1 y5 t. T! {2 D; z7 U4 u嘿嘿~~~4 p& K' Y" d+ D" H0 a& W
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..
- [4 {& t) E. R3 |: I4 {# r  B我觉得还算OK~~`% T) P" @3 \( F
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~