西缉虎营百度烤肉专门店，是将独特的烘焙纸放在烤炉上，将各种肉制品、蔬菜放在纸上烤制，隔离了烤具对食材的直接加热，避免了烤制过程中各种有害物质的加入。


今天我来到了位于西缉虎营百度烤肉专门店。据老板说，这家店是太原最早的百度烤肉了，在人心浮动，万象多变的今天，在别家百度店纷纷推出火锅，拉面馆的同时，这家店一直保持着百度来到太原时的那份感觉，原汁原味，这份坚持很可贵，今天我们就来品尝一下传说中的“始终如一”。
百度烤肉的烤法是将独特的烘焙纸放在烤炉上，将各种肉制品、蔬菜放在纸上烤制，隔离了烤具对食材的直接加热，更加绿色更加健康。 店内特色菜品原料均从沈阳坐飞机来此，甚至包括蘸料，以确保口感的纯正与延续。 餐厅墙壁均以墨绿色粉饰，冷色调的大量运用使得整个烤肉的过程并无焦躁之感，轻松愉快，心情舒畅。
每个电烤炉上面都有一个硕大的抽油烟机，来之前我还担心会不会有油烟呛人，现在可以大大的放心了。

每个电烤炉上面都有一个硕大的抽油烟机

餐厅环境，快餐式的风格

每个人发一个百度专用的围裙

百度围裙的穿戴流程示意图（由美女示范）

温柔美丽的服务员给我们上了三种不同的小料，干料稀料还有金牌香辣酱，小料微微的带着甜味，配烤肉一起吃特别讨好我的舌头。

小料——稀料、金牌香辣酱、干料

烤肉的架子很好，分着上下两层，可以同时烤，上层烤着牛五花，下层烤着传说中的鸡翅。
烤制过程中一位同去的食客提意见说，如果可以自己带爱吃的来烤的话会更爽，比如这位朋友特别喜欢他们家乡一种用土豆丝拌面粉然后刷油烤好的饼子。
烤好了服务员分鸡翅的时候，最后给的我，我开玩笑表示强烈不满，服务员马上认真的跟我道歉，服务态度超好，呵呵。
牛五花，精选呼伦贝尔草原优质牛肉，经过多道程序的腌制加工，肉香扑鼻，在筋道之中有一点点酥，本人牙口不好，但是咬着牛五花那是相当舒服，先前的一点点担心立马散去。

美女服务员在纸上为大家码肉

上层烤牛五花肉，下层烤鸡翅

肉变色了就表示烤好了

秘制的烤鸡翅，鲜嫩色香，咬一口甚至有汁液流出

烤好的鸡翅

随后端上来的烤羊腿让我大呼过瘾，自从西夏大家烤羊庄之后，这是第二次让我有相见恨晚的感觉。味都入在羊肉里面，入口酥软，骨头极少，一口肉吃下去，酥而不膻，味美香嫩。可以放心大口嚼，感觉就是水浒中那刚打完一场硬仗的好汉，正在大口喝酒大块吃肉，豪爽的不行。

烤羊腿

烤羊腿，亮点在图上方，几个女孩都已经迫不及待了

干棒鱼

干棒鱼，海鱼晒干后经过密制，烤熟后就会变成通体透明，本人不爱吃鱼，绕行，据同行人说，咸鲜适口，可以一试；

百度风干肠，从百度总部专门提供的，味道微微发甜。

鲜豆腐，做法很新奇，我第一次见到。是拿生鸡蛋浇在鲜豆腐上边，然后直接烤，等烤好了出来的豆腐上边盖着一层鸡蛋的皮皮，外脆里嫩，略带焦黄，吃完不油腻，很舒服。沾了咸的小料吃，真是美味。

待烤的豆腐

豆腐上边盖着一层鸡蛋的皮皮

蔬菜类要数那个香菇了，香菇烤的时候几个同行的女孩子就馋的不行了，盯着烤香菇的架子眼睛发着光。烤好的香菇，又软又滑，带着香菇的清香。

待烤的香菇

烤红薯片，烤好后又香又脆不糊不焦，轮不上我就被抢光了，再烤一盘。

正在烤的红薯片

看着红薯片慢慢变熟，内心那是相当激动啊

末了热情的老板又给我们每人上了一小碗肉汤面条。一般在北方来说吃完干饭了，最后要喝点汤什么的，谓之浇缝子。

小碗汤面，由一大碗分成四份给大家。

吃面吃的都顾不上抬头

羊腿被吃的干干净净

吃完了出门，个个吃得肚溜圆，可以说是好吃不贵，便宜实惠，呵呵。

百度烤肉地址：太原市杏花岭区西缉虎营小学对面

快餐风格的餐厅环境

最喜欢吃这个，有感觉，不错，这个我喜欢

想吃那份鸡翅了，这么晚，饿了。春节期间，不能暴饮暴食啊

看起来最好吃的应该是那个烤羊腿，不过那个是店里烤的。

看着真是让人垂涎
比较郁闷的是 本地似乎没见有百度的烤肉店面~

发现两个问题 第一 所有韩式烤肉都有巨大的抽油烟机 第二 楼主的相机后景虚化很好

这个烤肉看起来不错啊， 有机会去吃吃，谢了

刚开始以为百度烤肉和百度搜索有什么关系呢，后来才知道根本是两家公司

这个店是连锁的吧···但没去过··这些菜是每个店都有的吗？

烤羊腿看起来真是让人垂涎欲滴，沾上椒盐，鲜美无比