牛腩用水洗干净，切成2cm的小丁
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, ^. k7 I& w4 H胡萝卜切丁7 j6 l; G, @2 P8 `! |8 u4 d
番茄洗干净，从蒂部2cm处横向切开将其中的芯挖出，成为一个番茄小碗，挖出的芯留用中火烧热锅里的油，待至5成热时，将大葱花和姜末放入爆香，随后放入牛腩块翻炒至表面微微上色
3 @. _& v5 t, N# `: V2 @调入白糖，番茄芯和番茄酱，用小火慢慢搅炒至匀
' x9 Q& D0 k$ ]4 z0 H接着放入胡萝卜块、豌豆和盐，继续烩制10分钟
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1 L2 P0 T6 C( b+ g. W5 M  E' ~5 Z待汤汁浓稠时离火分别盛入番茄做的小碗中, u- u1 y8 r$ X

不错，有时间自己在家试试，看好吃不？

看起来真想回去试一试啊,:D 色香味俱全了

看起来不错，谢谢楼住分享。