花雕蒸蟹

材料：螃蟹，蒜蓉，姜若干，用花雕、盐、白糖、鲜贝露调好的料汁。, v0 b, ^: N8 K5 e5 l& `/ A

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. @" S1 o" K" b, o$ {把螃蟹放进微波炉耐高温容器里，倒进料汁，放进姜片。" s( t7 O& q0 X$ g0 J6 I
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- }2 Q. `2 g( D; }- C如果容器不带盖子，可以用微波炉专用保鲜膜覆盖，但要留有疏气口。高火5、6分钟，中途翻转，把蒜蓉放进去。不同品牌的微波炉高火效果不同，我朋友家的就要8分钟才可以。有愿意做的朋友，先要掌握好自家的微波炉。% z' Z4 N2 F+ z' b
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8 N/ A& ]$ C% d6 e. N2 t/ uOK了。很鲜，遗憾的是，吃完了，才想起来应该拍个蟹黄看看的。6 X9 i( r6 o6 w8 n2 T6 ^

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& Y. W# U4 K: j1 R9 I! i$ r3 r近点看看啦！! I9 T0 a& m$ {  s6 p) M
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