药膳核桃松饼

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! y* ^# X# J0 R0 ]+ M( P材料： * e- \+ p! X) \8 A% `$ V, m0 i" N
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药材－－葛根３钱、黄耆３钱、麦冬５钱、甘草１钱、核桃１汤匙
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食材－－松饼粉２００克、蛋２个、橄榄油５０克、牛奶５０ＣＣ、砂糖２０克（４人份） ; L) a/ @; P' ]" W
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作法：
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１．将中药材加６００ＣＣ水，浸泡约半小时，大火煮滚后转为小火，煮约１小时，待药汁剩约５０ＣＣ即可熄火，过滤后待凉备用。 : u% e+ T: b8 t& m0 K4 O- ^+ ~
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２．先将蛋以打蛋器打到起泡后，依序添加加药汁、牛奶、砂糖，待混合均匀后，慢慢倒入松饼粉中，混合均匀后，洒上核桃，即可倒入松饼器中，待熟后即可食用。