材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。6 f) C- U" m) a& v  q5 J
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4 ^2 y$ E# c0 I1 P3 H/ w步骤也很简单的，方法如下：
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2 j" m% D) `9 W& N3 m6 V0 t+ ]1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
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0 f0 q, a& c0 i5 @) v2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK  d/ \) r) W1 W& y: `

$ m2 `. \! }( M: O; X7 K3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。! n7 a5 F% L& F# B" B8 m
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材料：白醋一瓶和糖精 3 s- u1 o2 B3 w& I/ r2 t

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干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀
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9 D* _& [$ W) u6 z) I' \材料：萝卜一根
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萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用+ {( A1 {! F; A& B( \

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开始泡咯, I9 c' R5 K) z6 d- a2 v% ]
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! _! j# H/ D* r- f5 a- Z慢慢等一天就可以吃啦^0^ 7 ], q0 V/ T$ C: \0 j& o, p, H
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' }. h% Q) Z% a开动啦~~~~
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 ]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!