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; ?' b% ]0 W' O9 q不用油滴酱香排骨，简单又健康。1、把材料准备好
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* y7 H" o' \) M7 [2、大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。- |! n* o9 B5 G& ~8 u

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( e9 z4 P; F* P0 ]: C$ D% {3、捞出排骨，并用清水冲洗干净。
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: w; F4 ]) @* `: Z3 g( F4、姜去皮切片，蒜去皮，葱洗干净切段或打结，八角、香叶、桂皮洗净备用。 7 `+ @) R; r- g, x
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1 }( Y4 k$ S. B) @" A5、电饭锅中注入适合清水，加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。
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( t( K  c3 i* k# F9 H6、再加入冰糖。: H! B5 S' B2 z% K' o

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7、盖上电饭煲盖，按煮饭功能，煮至水沸腾后加入豆瓣酱。 2 x4 O( a5 S; r! ^- n

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9、用筷子搅拌均匀，盖上电饭煲盖，继续煮至收汁，中途要用筷子搅拌一下，以便更加入味和不粘底。
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10、煮至收汁，就可以调味上桌。做法虽然简单，但却非常香浓入味。 并且全程不用油，非常滴健康。. b, {- Y+ p& l0 w) g8 \
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最喜欢吃排骨了 但是没有电饭煲，用高压锅能行吗

简单实用，方便快捷，是好吃懒做的吃货首选！

这两天不知道吃什么好，谢谢楼主啊，准备吃排骨了！

楼主做这个排骨看起来让人食欲大开啊，明天一定要做来吃一吃，可以作为自己的招牌菜呵呵。

学习了，我以前做还要过油，这次用楼主的方式试试，不用油应该非常的健康。

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；