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! }  E$ @& v7 f# N: u烹制方法　4 y; H. L3 f9 X' h6 R7 W
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材料：大米(100g) 、猪肉馅（50g）、胡萝卜(1/2根)、姜(1块)、香菜(适量)、小香菇(2朵)9 f& i2 c: f$ N  Y( j1 [# g; N
调料：盐(5g)、白胡椒粉(5g)、淀粉(5g) , \/ s2 n" W, n0 R

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1　猪肉馅加淀粉和少许水搅打成糊状，加盐及胡椒调味。
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% j) ~7 D& G5 [$ h" ]2　准备好的猪肉馅用小铁勺来回地拨成丸子形状。
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3　放入沸腾的清水里汆煮，肉丸浮出水面即可捞出。
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4　香菇泡软，和胡萝卜一同切丁。& W# j7 p1 y# U) [

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8 N( i( v1 r  S, Q4 ^5 b1 e% O5　大米洗净后放入煲内熬制，直至米粒会在水中自动翻滚为止。8 T; {& D1 I* w+ P, W8 x
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6　在粥中放入肉丸、姜丝、雪菜末、香菇、胡萝卜煮10分钟，最后撒上少许的香菜末即可。

喝粥健康，但是一般不敢做带肉的粥，做不好会腥。这个肉先做成园子煮熟，估计会好些，一定要试试。

原来茹也可以煮粥的..学习了,用香菇应该会更有味道..吧

营养又美味的粥，大家都很爱喝哦，支持楼主！

啊，肉馅好腥气，只加了鸡蛋，也没有葱姜，味道会不会好哦？

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；