制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量
9 q& |- B4 Q* ^% D0 v
8 X1 o( A" O6 f: A- {5 S: a
6 d& j v+ T e! H( A( l+ M2 E
3 k( F# S- D7 ^# f+ c" ]- N" G乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了
* A" P$ P; y2 [1 r/ C% \! y7 \4 @, Y5 A
) E- w. Q/ \2 m# W就没有那么好的味道啦)盐.
$ f0 c; G0 X2 H$ J% @, a* @3 W
8 ]3 N- q3 K! c
' T6 N# \0 ~+ a& B9 [* ?% d! ~. i+ C3 ^4 i+ P
先把乌龙面入锅煮至8分熟
; n6 E1 a7 _0 B2 v: C3 ]/ D: F+ ?( x9 [" W; z! ~
6 ?) a V' I2 `+ f2 P
# q; m; u% i% d+ w在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下
`% @ n8 |. O$ A8 X
2 e7 E% a5 ~3 \! L+ ]
/ J: p6 K$ r7 f! {2 Y' `把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用
0 S$ _& R. p1 B: K O2 H! R
8 C; ]/ A7 z( Z+ r* m
7 A7 Y- Q% J# {; H- N& ]/ l( d! Q( F% K! ~8 N2 B
锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱
$ G% b$ `* O& r _
# v" B1 S+ Y) k9 G. E$ i
: C4 }1 A8 Y& p) G, B* p& h
依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以)
# U- \1 _" L: V0 z0 F! h x x& A1 d6 L1 ` G, b- G& K5 I& l
4 t }9 i: [4 d9 y8 l9 [: B6 B) p8 @
接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备
, l' q& I3 M! s0 X9 ]
0 L/ N; \2 M$ |+ m0 B. t的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡,
: d) U7 p: _. E
8 q2 L4 s& ^9 U. m6 r3 D% E% f
; Z9 ^4 W! z$ Z2 T" U* K. Z4 Z6 O, a, [ S1 `5 A& Q# w
豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽
/ O5 G/ [. X6 x8 {! g6 q9 I6 P
, }. F3 o7 x% t
/ v% g: u% T2 j- l呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~
2 {3 V! W3 I9 U9 S: e7 T: }! X' v5 |$ K* E( ?$ ]3 z! r# G
4 @" o4 U3 r: {5 c5 @; G; u8 D
不死心,又找了个图床,这回应该行了吧