教大家一道简单又美味的菜，简单美味又上得了桌面，而且轻松10几分钟就能做好！' n7 f) w& ~/ U3 A! ~) J8 d$ ]

, {* G- m8 A! U! Q名称：清蒸白蟹
/ S: s1 s$ [2 h& `9 J口味：海鲜 鲜味6 q0 X9 y4 c8 q
辅料：葱，酱油，生姜，料酒
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* e7 u  O7 G1 O* u! A% i1.螃蟹洗干净，装盘（注意腮和内脏要洗干净）
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3 Z4 ?7 ~# w1 _" U7 A& J2.放点生姜，浇上些料酒，放在锅里蒸（吃不惯海鲜的朋友可以多浇一些料酒）! I3 b2 b/ M3 _$ k: F

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4 P+ Q2 P' v3 w  O3.十分钟后，螃蟹就蒸好了，然后放点葱，倒少许酱油，就OK啦' `3 b; Z  _0 z& l

怎么看不见图呀，有木有，是网络问题还是我电脑问题

大大的蟹让你做的很蔫啊!! ; a+ E( `- C9 w$ d" |. u. t, }* s! M- k- k- ^' D4 ^
五色  五味都有了

买蟹除了到超市里，如果是滨海城市的朋友应该有口福了，渔民自己打上来的蟹如果进入市场价格不是一般的高，但是如果到他们渔船的码头去买，大小随便挑，而且价格便宜近一半，那些渔民很好说话的。

白蟹就是梭子蟹，很营养的，特别是清蒸，不过还有就是红烧里面放毛豆，把汁收干。

不知道这是什么蟹，反正蟹要用蒸的做法的话，蟹一定要新鲜，超市里卖的那些冷冻的就不行啦。