龙眼豆腐
" ?5 g% y0 @- K  y4 T# `材料：琼脂15克    低脂鲜奶 900毫升   清水1100毫升   香兰叶 2片   冰糖20克  
4 R0 k* D. y4 C3 l9 z* O          龙眼罐头 2罐
# B% E2 Y' {" f' H- H6 ?7 h做法：
7 q2 O1 Z$ r; j) j; G1.条状琼脂泡在水里，软了沥干，待用。5 p7 R3 X: y( T* m8 M
2.清水倒进锅里，煮开。放入琼脂、香兰叶，关盖，转为小火，煮约15分钟，琼脂溶化。' V( ?. Q7 c2 U9 }% n
3.加冰糖，糖溶，熄火。
  I" o, [/ w4 _! s& \4.让水温稍降，倒入鲜奶，搅拌均匀。. x: Z( O+ a4 ~( B5 K7 C$ o
5.盛在杯里，2/3杯满 即可，等待冷却凝结。
" c5 \+ _8 z0 z% k6.放进冰箱之前，淋上龙眼糖水。' E. ?2 N8 l; p6 n
7.龙眼糖水滋味渗入“豆腐”，“豆腐”也冰冷了，就可食用了 # A1 V" f% ^0 P# G5 {+ u5 p

6 A; ^  T/ x% A$ `3 t' @! _6 m0 K6 t 图片附件: 200522193938836.jpg (2005-2-21 18:37, 5.05 K)
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这是甜品,夏天吃冰凉解暑,好东西.

龙眼我不怎么愿意吃 支持一个