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- i. a/ {% D: l; m5 I' A- [5 l烹制方法　; Z& e4 d" v/ Q3 I1 m' F

. N- v& q6 T7 F6 d材料：丝瓜、猪里脊肉（100g）、姜（2片）、盐（5g）、葱（1根）
0 [$ T7 H$ S: A9 E3 _调料：白胡椒粉（3g）、香油（5ml）、高汤（250ml）' m4 S6 H6 t5 q& ~5 U
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1　猪里脊肉洗净，切薄片；用盐、糖、酱油以及生粉腌一会儿。. Z8 \; B0 K- T- R% t# Z# [
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+ @  F  t( R3 {0 H- a* M2　丝瓜洗净，去皮，切半滚刀状。3 T$ i/ Z4 D+ I) @

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8 I! x( ]% k2 g2 l9 L% ^& s- }! A3 `3　锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入丝瓜。
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4　汤煮滚后约5分钟，加入瘦肉片，煮滚，用些许盐调味。
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" k% U: g4 a. t2 ]. _! G1 g5　将汤盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油即可。

夏天做点清谈的丝瓜汤最好吃了，建议放点虾米，增加鲜味

全家福都上啦！这汤夏天最爱喝之一

建议放点虾米，增加鲜味全家福都上啦！这汤夏天最爱喝之一