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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料- G* |' O/ T; E$ m( E: s1 a( j( v

% [2 i$ S" j' C4 j/ k! p4 i% G- R- M  ?! a) [% B+ p. W" z7 \
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 5 s% z+ Q4 N3 t3 H" N0 v+ v, ?

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( T: i- d0 s$ Z' o步骤/方法   ) r5 D" M0 z, q% w
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+ m1 a- \' }  M* E按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离2 C7 j  M# z( M/ Z" D

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% n. w3 l( U0 G' f三根筷子准备打蛋清& n8 T* ?5 v7 m! _, o/ D

0 r" ]" x4 C1 T4 T2 E2 z$ h, w- V9 g/ H6 h' d5 A

3 n8 z6 ~/ l+ w7 Y+ S: P打两下就这样了
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为了突出甜,放一点点盐, T! [, I7 O) N5 Z. K/ z1 b

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一勺糖, W' F0 }$ J4 }9 L3 ^4 y

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继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打$ ]5 w) u* @; h1 L2 {; z; w1 P
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大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键9 ?! P; D0 x* n( t

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5 c5 Z& ?; w8 i$ w9 b; U蛋黄里放两勺糖
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3勺冒尖的面粉
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% @  R  w' v  Z' P& s6勺牛奶" x6 ^: t& ^" H, }* ?6 y$ k

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搅拌好% J2 `( p$ A/ n( ^* |' U4 t5 F+ F

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倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈$ A% S$ O$ V4 ^) m" ^# |

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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来. ~2 p. ^& U) }8 H
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7 y" M: p. F4 P: Q: d
5 i8 D$ M1 b8 ^按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
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开盖咯
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3 [- x! H0 `5 Z5 y8 k* j注意事项: ~3 I, Q2 ^: g
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/ L9 {! L: [! x, V+ Y) y2 s* T" g* ]$ K- ?- B' f8 n
    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
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  W: o9 r6 C! `: B( ?  A( F[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦: l+ {9 \3 C* w/ N& k1 e. X% O+ O' y
好像也没有什么特殊材料3 Q" ?7 U# p6 Y* N/ ?1 M
都是好找的$ T+ ?. {5 g# Z2 R( F4 w
哪天也做来吃吃

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