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烹制方法
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( }/ d/ x' N' ]* |: v6 M) z2 s4 S材料:瘦肉(500克)、苹果(500克)、南北杏(15克)、蜜枣(2个)
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调料:盐(适量)
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1 瘦肉洗净飞水后用清水冲洗干净,沥干水备用。
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2 苹果去芯去皮切大块。
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5 d$ n. t) S+ ]' A0 q. b% X3 蜜枣、南北杏分别洗净备用。
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% {3 [ \1 f U3 s# u; P. I4 把全部材料放入锅内,加清水2500毫升,煮沸后,文火煲两小时。
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- `- ]4 o4 |' ?( n4 A5 熬出味后,下盐调味即可。